こんにちは、事務局スタッフ柴子です。
冬が来るぞ~!と覚悟を決めていたほどではない冷え込みの日が続いていて、肩透かしを食らっている気分です。11月の方が寒かったような気さえします🤔

本日は、15日からクラウドファンディングにチャレンジを始めた美志満屋さまの、リニューアルオープンをご紹介いたします!👏😆✨
須佐の割烹旅館美志満屋さまは、男命イカを味わうだけでなく、すくったり切ったりを体験できる『体験型食堂』としてリニューアルオープンをいたしました😲🎉
古民家の風情を活かしつつ、バリアフリー対応になり、お客さまに入っていただいて体験ができるキッチンスペースなども用意したそうです。
写真を拝見しただけでも、段差がなく過ごしやすそうな店内となっているのが伝わってきますね
実際に体験ができるようになるのは年明けからだそうですが、リニューアルした店舗でお食事を楽しむことはできるそうですよ😋
このキッチンやテーブルで、お客さまが楽しそうに男命イカを体験したり、料理を味わっているところを想像すると、わくわくしてきますね!😍
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美志満屋さまの店舗は、築100年以上の古民家となっています。
そのため、バリアフリー化や、体験型食堂にするためのリフォーム費用が当初の想定よりも膨らんでしまったそうです。
今後多くの人に体験型食堂を楽しんでもらうために、運営資金のためのクラウドファンディングを行っています💪😤
15日から開始したクラウドファンディングの達成率は、現在すでに83%
目標まであと少しとなっております!
https://kaika-crowdfunding.jp/project/detail/53
萩市民のみなさまはもちろん、
現在は萩に住んでいない元萩市民の方や、萩市に興味はあるけれどもなかなか観光に来ることができない方にも嬉しい、美味しい海産物の詰め合わせセットなどもあります!😊
年末年始におうちで萩気分を味わうのにぴったりです。
「体験型食堂」として、新しい一歩を踏み出した美志満屋さま。
是非応援をよろしくお願いいたします🙇‍♀️

【はぎビズ】
https://hagibiz.net/info/
〒758-0024
山口県萩市大字浜崎町209番 萩市インキュベーションセンター内
営業日 / 火曜日~土曜日(日月祝休)
営業時間 / 9:00~17:00
TEL / 090-7130-4520
FAX / 0838-21-5022