こんにちは、事務局スタッフ柴子です。
いよいよこたつが本格的に始動し、毎朝飼い犬が潜り込むようになりました。
においが籠るので風を通すために追い出そうとすると怒ります。なんて人間っぽいんだ…とちょっと微笑ましくなる朝です😊
本日ご紹介するのは、萩バスセンター横にあるパン屋さんyuQuriの中原さまです。
今回は新事業のアイディアについてディスカッションを行いましたよ😲✨
中原さまは、使う素材にこだわりを持ってパンを作っていらっしゃいます。
特にお野菜にはこだわっていて、萩の農家さんの畑に直接見に行ったり、農家さんと意見交換をすることで、
お野菜が一番美味しい旬のタイミングでパンにしたり、お客さまに農家さんの想いも届けることを考えていらっしゃるそうです🍞
パンに関わりがある食材以外にも、お店に置いている食器や、お店を通して出会った人々、物、場所など、中原さまはご自身の『こだわり』をもとに集めた萩の情報をたくさんお持ちです。
それをパンと共に活かすような場所を作れないかと、全国の類似事例について獅子野センター長が紹介すると、
中原さまからも『こんなことをしたい！』『あんなことをしたい！』と新たなアイディアがたくさん飛び出してきましたよ😆✨
獅子野センター長も「お店の風景が景色になって見えた」と、新たなチャレンジに向けてのアイディア出しがとっても盛り上がっている様子でした💪😤
今後もパワー全開で、yuQuriさまのチャレンジを伴走応援いたします！
さて、そんなyuQuriさまが、イベントが開催されます。
文筆家の山本梓さまをお招きして、yuQuriさまの焼き菓子を食べながら、ワークショップを開催するそうです😆✨
『日々の暮らしをちょっと別の角度で見てみる。それを人に伝えてみる。そんなことができたらいいなと思っています。』
とのことで、気軽な気持ちで参加できる、出入り自由なイベントとなるようですよ。
yuQuriさまのお茶菓子はもちろん、山本さまがセレクトしたお茶も楽しめるとのことですので、是非参加してみてくださいね😊
場所はyuQuriさまの店舗ではなく、廻の方になります。ご注意ください！
『yuQuriとプンニャラペンでお茶を』
https://fb.me/e/1Oo6CpPaJ
日時 / 11月23日（祝）14：00〜15：30 ※出入り自由
料金 / 1000円（yuQuriさまのお茶菓子と山本さまセレクトのお茶付き）
場所 / 廻69（山口県萩市浜崎町69）
今後の活躍が楽しみなyuQuriさま。
引き続きはぎビズが、伴走応援いたします！😆📣
【yuQuri】
https://www.facebook.com/yuQuri-1462918187340102/
〒758-0044
山口県萩市唐樋町9
営業日 / 水曜日～土曜日
営業時間 / 11：00～18：00
TEL / 0838-21-7789
【はぎビズ】
https://hagibiz.net/info/
〒758-0024
山口県萩市大字浜崎町209番 萩市インキュベーションセンター内
営業日 / 火曜日～土曜日（日月祝休）
営業時間 / 9：00～17：00
TEL / 090-7130-4520
FAX / 0838-21-5022
いよいよこたつが本格的に始動し、毎朝飼い犬が潜り込むようになりました。
においが籠るので風を通すために追い出そうとすると怒ります。なんて人間っぽいんだ…とちょっと微笑ましくなる朝です😊
本日ご紹介するのは、萩バスセンター横にあるパン屋さんyuQuriの中原さまです。
今回は新事業のアイディアについてディスカッションを行いましたよ😲✨
中原さまは、使う素材にこだわりを持ってパンを作っていらっしゃいます。
特にお野菜にはこだわっていて、萩の農家さんの畑に直接見に行ったり、農家さんと意見交換をすることで、
お野菜が一番美味しい旬のタイミングでパンにしたり、お客さまに農家さんの想いも届けることを考えていらっしゃるそうです🍞
パンに関わりがある食材以外にも、お店に置いている食器や、お店を通して出会った人々、物、場所など、中原さまはご自身の『こだわり』をもとに集めた萩の情報をたくさんお持ちです。
それをパンと共に活かすような場所を作れないかと、全国の類似事例について獅子野センター長が紹介すると、
中原さまからも『こんなことをしたい！』『あんなことをしたい！』と新たなアイディアがたくさん飛び出してきましたよ😆✨
獅子野センター長も「お店の風景が景色になって見えた」と、新たなチャレンジに向けてのアイディア出しがとっても盛り上がっている様子でした💪😤
今後もパワー全開で、yuQuriさまのチャレンジを伴走応援いたします！
さて、そんなyuQuriさまが、イベントが開催されます。
文筆家の山本梓さまをお招きして、yuQuriさまの焼き菓子を食べながら、ワークショップを開催するそうです😆✨
『日々の暮らしをちょっと別の角度で見てみる。それを人に伝えてみる。そんなことができたらいいなと思っています。』
とのことで、気軽な気持ちで参加できる、出入り自由なイベントとなるようですよ。
yuQuriさまのお茶菓子はもちろん、山本さまがセレクトしたお茶も楽しめるとのことですので、是非参加してみてくださいね😊
場所はyuQuriさまの店舗ではなく、廻の方になります。ご注意ください！
『yuQuriとプンニャラペンでお茶を』
https://fb.me/e/1Oo6CpPaJ
日時 / 11月23日（祝）14：00〜15：30 ※出入り自由
料金 / 1000円（yuQuriさまのお茶菓子と山本さまセレクトのお茶付き）
場所 / 廻69（山口県萩市浜崎町69）
今後の活躍が楽しみなyuQuriさま。
引き続きはぎビズが、伴走応援いたします！😆📣
【yuQuri】
https://www.facebook.com/yuQuri-1462918187340102/
〒758-0044
山口県萩市唐樋町9
営業日 / 水曜日～土曜日
営業時間 / 11：00～18：00
TEL / 0838-21-7789
【はぎビズ】
https://hagibiz.net/info/
〒758-0024
山口県萩市大字浜崎町209番 萩市インキュベーションセンター内
営業日 / 火曜日～土曜日（日月祝休）
営業時間 / 9：00～17：00
TEL / 090-7130-4520
FAX / 0838-21-5022
