こんにちは、事務局スタッフ柴子です。
ワールドカップ、日本が一次リーグを1位通過しましたね!✨
朝起きたらニュースがサッカー一色でびっくりしてしまいました😆⚽

本日ご紹介するのは、山田フルーツファームの山田さまです。
山田フルーツファームさまでは、現在モリンガを栽培・出荷していらっしゃるそうです🌿
モリンガとは…?
楽器の名前や音楽のジャンル名などにありそうな楽し気な響きですが、植物です。
調べてみたところ、ワサビノキ科の樹木、ワサビノキの通称なのだそうです🤔
原産地はインドで、日本でも沖縄県などを中心に栽培されているとのこと。
モリンガは葉だけではなく、樹皮や鞘、種子、塊茎、根、花など、すべての部分が食用ですが、
日本では粉砕してパウダー状にしたものを飲んだり、お菓子や食事に混ぜたりして食べることが多いようです🍵
柴子は今回初めて、モリンガの存在を知りましたが、
お茶として飲むと抹茶のような味がするとのことで、どんな味なのか飲んでみたくなりました😋
これからモリンガの生産量を増やしていきたいと考えていらっしゃる山田さま。
モリンガが現在どのように販売されているかを調べつつ、
その中で山田フルーツファームさまの「強み」をアピールするためにはどうしたらいいか?ディスカッションを行いました。
栄養価の高い、スーパーフードとしても注目されているモリンガ。
沖縄や都心部では、モリンガを使ったドリンクやお菓子、フードを販売するモリンガカフェなどもあるそうです😲✨
山口県内でも、山田さまの他にも栽培していらっしゃる農家さんがいらっしゃって、注目の高まりを感じられるモリンガ。
山田フルーツファームさまが生産しているモリンガの強みを見つけるため、生産方法などを詳しくお伺いして、
どんなストーリーで「山田フルーツファームのモリンガ」を差別化していくか、アイディアを出し合っていました💪😤
また、「食べる」以外の意外な利用方法でも盛り上がっていらっしゃいましたよ😲✨
具体的にお話が進んだ際には、改めてご報告させて頂ければと思います😊
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今後の活躍が楽しみな山田フルーツファームさま。
引き続きはぎビズが、伴走応援いたします!😆📣

【山田フルーツファーム】
https://budounoeki.jp/
〒758-0501
山口県萩市大字紫福8074-9(農園)
TEL / 0838-53-0014
FAX / 0838-53-0024

【はぎビズ】
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〒758-0024
山口県萩市大字浜崎町209番 萩市インキュベーションセンター内
営業日 / 火曜日~土曜日(日月祝休)
営業時間 / 9:00~17:00
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