こんにちは、事務局スタッフのテツ子です。
先日、ポケットに入れっぱなしなのを忘れてズボンと一緒にワイヤレスイヤホンを洗濯してしまいました💦
防水仕様じゃなかったので「あぁ終わった…」と諦めていたのですが、奇跡的に再起動できました。皆さまもどうかお気をつけください…！
さて、本日はゴリラキャンプさまをご紹介です🍀
ゴリラキャンプさまは山口県初の本格キャンプ飯キッチントラック！
「キャンプ飯」と聞くと、皆さまはどんなお料理を想像しますか？💭
ゴリラキャンプの清水さまがご提供するのは、お肉を炭火で香ばしく焼いたスタミナ満点の丼とカレー✨
炭火の風味とオリジナルスパイスで、食欲そそる香ばしい味わいが特徴です😋
トラックの中では、なんと実際にキャンプで使用する器具を使って調理が行われていますよ。
現在は各曜日に萩市内の所定の場所にて、お昼と夕方にご出店中です💨
詳しい営業情報はぜひ、ゴリラキャンプさまのインスタ（＠k.t.gorillacamp）をチェックしてみてくださいね！
キッチントラックを開業されて４カ月。
近況をお伺いしたところ、今一番の人気メニューは『とろとろ牛キャンプカレー（1,250円）』だそうです🍛🌟
こちらはなんと、現在のメニューの中では最も価格が高いもの。
なので、これほど好評になるとは清水さまも予想外だったそうです…！
値段を厭わず美味しさが評価されていることに、獅子野センター長も「すごい！！」と大喜びでした😊
この度のご相談は、新たなメニュー構成について。
ゴリラキャンプさまでは
一番人気の『とろとろ牛キャンプカレー』
『炭火焼きハンバーグのロコモコ丼』
『がぶりつきスパイシーチキン丼』
の３品を開業時からの定番メニューとしてご提供されています🍽️
例えばロコモコ丼の場合は下準備として事前に火を通しておき、注文を受け手から炭火で炙り風味付けを行っているそうなのですが
「作りたてのようにもっと美味しい、理想的な状態で料理を提供したい」
と、メニューの変更について考えるようになったそうです🤔
キッチントラックを始める以前より、料理一筋で20年以上も腕を磨き続けられた清水さま。
いろんなお料理を手掛けることができる清水さまの新たなアイディアを楽しみに、獅子野センター長も大はりきりで作戦会議を行いました💪✨
より出来立てに近い状態で提供できる調理法や、食材、メニュー候補などをヒアリング。
どんなお客さまから支持を得られるか想像しつつ、料理の特徴を活かしたネーミング等について話し合いましたよ🙌
平日は市内各所に出店されているゴリラキャンプさまですが、週末にはイベントにも積極的にご参加されています🚚💨
イベント出店時の特別な限定メニューもご検討されていたので、コンセプトや開催時間などの特徴に合わせたメニュー構成についても作戦立てをしましたよ🍀
さて、ここでゴリラキャンプさまの最新情報のお知らせです✨
これまでインスタグラムで情報発信を行われていましたが、新たにLINEでのゴリラキャンプ公式アカウントが開設されました🎉
公式LINEアカウントでは個別注文や予約取り置きなど、今までよりも更にお客様のご要望をお受けしやすくなりましたよ！
最新情報をチェックして、これから展開する新たなキャンプ飯に是非ご注目ください🦍🌟
下のQRコード画像を読み込んで登録してみてくださいね☺️
これからのご活躍もとても楽しみなゴリラキャンプさま。
引き続き、はぎビズが伴走応援させていただきます🏃✨
【Gorilla Camp】
https://www.instagram.com/k.t.gorillacamp/
【はぎビズ】
https://hagibiz.net/info/
〒758-0024
山口県萩市大字浜崎町209番 萩市インキュベーションセンター内
営業日 / 火曜日～土曜日（日月祝休）
営業時間 / 9：00～17：00
TEL / 090-7130-4520
FAX / 0838-21-5022
先日、ポケットに入れっぱなしなのを忘れてズボンと一緒にワイヤレスイヤホンを洗濯してしまいました💦
防水仕様じゃなかったので「あぁ終わった…」と諦めていたのですが、奇跡的に再起動できました。皆さまもどうかお気をつけください…！
さて、本日はゴリラキャンプさまをご紹介です🍀
ゴリラキャンプさまは山口県初の本格キャンプ飯キッチントラック！
「キャンプ飯」と聞くと、皆さまはどんなお料理を想像しますか？💭
ゴリラキャンプの清水さまがご提供するのは、お肉を炭火で香ばしく焼いたスタミナ満点の丼とカレー✨
炭火の風味とオリジナルスパイスで、食欲そそる香ばしい味わいが特徴です😋
トラックの中では、なんと実際にキャンプで使用する器具を使って調理が行われていますよ。
現在は各曜日に萩市内の所定の場所にて、お昼と夕方にご出店中です💨
詳しい営業情報はぜひ、ゴリラキャンプさまのインスタ（＠k.t.gorillacamp）をチェックしてみてくださいね！
キッチントラックを開業されて４カ月。
近況をお伺いしたところ、今一番の人気メニューは『とろとろ牛キャンプカレー（1,250円）』だそうです🍛🌟
こちらはなんと、現在のメニューの中では最も価格が高いもの。
なので、これほど好評になるとは清水さまも予想外だったそうです…！
値段を厭わず美味しさが評価されていることに、獅子野センター長も「すごい！！」と大喜びでした😊
この度のご相談は、新たなメニュー構成について。
ゴリラキャンプさまでは
一番人気の『とろとろ牛キャンプカレー』
『炭火焼きハンバーグのロコモコ丼』
『がぶりつきスパイシーチキン丼』
の３品を開業時からの定番メニューとしてご提供されています🍽️
例えばロコモコ丼の場合は下準備として事前に火を通しておき、注文を受け手から炭火で炙り風味付けを行っているそうなのですが
「作りたてのようにもっと美味しい、理想的な状態で料理を提供したい」
と、メニューの変更について考えるようになったそうです🤔
キッチントラックを始める以前より、料理一筋で20年以上も腕を磨き続けられた清水さま。
いろんなお料理を手掛けることができる清水さまの新たなアイディアを楽しみに、獅子野センター長も大はりきりで作戦会議を行いました💪✨
より出来立てに近い状態で提供できる調理法や、食材、メニュー候補などをヒアリング。
どんなお客さまから支持を得られるか想像しつつ、料理の特徴を活かしたネーミング等について話し合いましたよ🙌
平日は市内各所に出店されているゴリラキャンプさまですが、週末にはイベントにも積極的にご参加されています🚚💨
イベント出店時の特別な限定メニューもご検討されていたので、コンセプトや開催時間などの特徴に合わせたメニュー構成についても作戦立てをしましたよ🍀
さて、ここでゴリラキャンプさまの最新情報のお知らせです✨
これまでインスタグラムで情報発信を行われていましたが、新たにLINEでのゴリラキャンプ公式アカウントが開設されました🎉
公式LINEアカウントでは個別注文や予約取り置きなど、今までよりも更にお客様のご要望をお受けしやすくなりましたよ！
最新情報をチェックして、これから展開する新たなキャンプ飯に是非ご注目ください🦍🌟
下のQRコード画像を読み込んで登録してみてくださいね☺️
これからのご活躍もとても楽しみなゴリラキャンプさま。
引き続き、はぎビズが伴走応援させていただきます🏃✨
【Gorilla Camp】
https://www.instagram.com/k.t.gorillacamp/
【はぎビズ】
https://hagibiz.net/info/
〒758-0024
山口県萩市大字浜崎町209番 萩市インキュベーションセンター内
営業日 / 火曜日～土曜日（日月祝休）
営業時間 / 9：00～17：00
TEL / 090-7130-4520
FAX / 0838-21-5022
