こんにちは、事務局スタッフ柴子です。 本日ご紹介するのは、山口市の湯田温泉にできたばかりのお寿司屋さん、鮨はるさまです🍣 内八商店の内田さまのご紹介でご相談に来てくださって、今回のディスカッションにも加わって頂きましたよ。 鮨はるの大将である矢次さまは、阿 ... もっと読む